徐拙呆呆的看着自家媳妇儿,有些无语。
自从不刻意减肥之后,这丫头在吃的方面就越来越放飞自我了。
以前吃东西还讲究个绿色清淡,饭量也只吃八分饱。
但是经过前些天那段减肥的日子之后,越来越喜欢吃高热量食物了,而且每次都把自己吃撑。
这吃相完全不像个家里有大饭店的人,反而像个
从埃塞俄比亚逃荒过来八天没吃过饭的难民。
传说中的越减越肥,大概就是这么个样子吧。
其实一开始徐拙就反对节食减肥。
特别是于可可她们几人这种没有计划、全凭自身的意志力来抑制食欲的方式,完全没有可取性。
因为她们坚持得越久,内心对食物的渴望就越强烈。
等到心劲儿松懈,这份意志力就会迅速崩塌,然后生出今朝有酒今朝醉的念头,开始疯狂吃喝。
在这种心态下,很大概率会养成暴饮暴食或者喜欢吃高热量食物的习惯。
所以减肥还是循序渐进,以运动为主节食为辅。
想到这里,徐拙原本想拒绝于可可的,但是转念一想,最近几天都要在家闲着。
不如拍点做美食的视频,也算是回报那些支持自己的粉丝了。
虽然现在没法发到网上,但是可以先当成素材攒起来嘛。
等以后于可可开学了,再慢慢发也不迟。
“撒子很油腻的,热量非常高,你怎么想吃这玩意儿了”
不过就算打算做,徐拙也决定先敲打敲打这丫头。
让她有个警醒,免得在吃高热量食物的道路上一去不复还。
于可可舀了一勺炒米送进嘴里说道“我也不知道为什么,总想吃点酥酥的东西,你会不会做要是不会做就算了”
哎哟,还激将上了。
徐拙虽然没做过撒子,但是他对面食可是有先天优势的。
只要把和面和揉面做对了,剩下的环节,哪怕对着网上的教程模仿呢,也绝对不会出错。
“那等会儿吃完饭就开始做吧,我做,你拍,得给你找点活儿干干,省得你吃饱就窝在沙发上玩手机。”
于可可倒是不反对,相反,她真的对撒子挺感兴趣的。
撒子,其实应该叫馓san子,第三声。
在全国大部分地区,都有吃撒子的习俗,特别在北方,还衍生出了很多不同的吃法。
撒子是一种油炸类零嘴,过去食物匮乏,去集会上买点炸得金黄的撒子又酥又脆,不管大人小孩都爱吃。
而除了直接拿着吃之外,撒子还有具有泡水变软的特性,所以又让那些喜欢吃撒子的人,衍生出了别的吃法。
比如泡在稀饭里吃,卷在煎饼里吃,夹在烧饼里吃,放在炖菜里吃。
甚至现在还有人把撒子抓碎,和青菜叶一起凉拌着吃。
另外还有人喜欢把抓碎的撒子掺在包子馅儿中。
这样在蒸制的过程中,撒子碎会把馅料中的汤汁吸收掉,不管味道还是口感,都非常馋人。
而在撒子发展的过程中,口味方面也从最开始的咸香口味,发展出了甜味儿、原味儿、芝麻味儿等撒子味型。
除此之外,撒子的造型也多种多样,有细丝的,有薄片的,还有其他造型的。