郭兴旺刚刚还在一个劲儿的鄙视宫廷小吃呢,但是尝了芸豆卷的味道,就忍不住连声赞叹。
用实际行动证明了境泽定律是人类本质。
徐拙把芸豆卷切好后放下菜刀,这玩意儿先不说好不好吃,光这颜值就挺吸引人。
他捏起一块送进嘴里,芸豆泥入口柔软细腻,轻轻一抿就仿佛在嘴里化开了一般,加上甜丝丝的味道,有种吃雪糕的感觉。
但是这芸豆卷因为还没冷藏,所以并不是很凉,这种反差感让人很感兴趣。
而里面的红豆泥,不仅绵软,还带着红豆的那种甜香味,让芸豆卷的味道变得丰富起来。
最绝妙的是最中间的那些黑白芝麻,不仅给芸豆卷增加了香味儿,而且还让芸豆卷有了不一样的口感。
总的来说,这芸豆卷挺不错的,虽然因为没有技能的关系,所以吃起来没有驴打滚那么惊艳。
但是颜值高味道好,再加上这雪白的颜色,还要啥自行车呢
“关师兄,来尝尝,咱把价格定一下。”
春节期间店里很忙,所以没推出过新菜,徐拙觉得这芸豆卷可以上新试试,好不好吃不重要,重要的是有女孩子喜欢,就绝对有人买单。
在大家讨论如何定价的时候,徐拙又做了红薯泥紫薯泥等馅料的芸豆卷,味道都很不错。
“这些芸豆卷我每样带走一盒给长辈们尝尝,剩下的你们给店里的人分分,让大家都尝尝味道。
建国,开车去买白芸豆吧,买回来直接泡起来,再安排几个人接手芸豆卷,争取明晚能上新。”
徐拙做了安排之后,就拿着店里常用的甜品打包盒,装了几盒芸豆卷,又包了一只甜皮鸭和别的卤味,然后开车去往老太太家。
今天徐拙一早就来店里忙活,于可可睡到十点才起床,担心去店里被人嘲笑懒,所以就打车来了老太太家。
她谎称是从酒楼过来的,然后装作若无其事样子的陪家人一块儿吃了午饭,这会儿正抱着熊仔看猫和老鼠呢。
徐拙进门后,于可可原本还担心这家伙会问她到底睡到几点才醒来。
结果徐拙一进门就提着几个餐盒摆到了两位老太太面前,看都没看这边一眼。
这可把于可可给气坏了。
什么人嘛,好几个小时没见面不应该非常想念吗这倒好,别说过来亲亲抱抱举高高了,甚至连看都不看一眼。
“他不过来找咱俩,咱就不过去找他,你说好不好啊熊仔”
于可可抱紧怀中的肥猫,一副要跟徐拙冷战的架势。
不过听到老太太在那边说好吃,难道又做什么好吃的了
她刚准备起身去看看,忽然想到还得跟徐拙冷战,便又坐了下来,注意力全放在了老太太那边。
这一走神,手上的劲儿一松,怀里的熊仔便挣脱出来,一溜烟跑到了徐拙身边,围着打包的那些卤味打转。
这下,于可可连个名义上的同盟都没了。
她想了想,决定主动出击。
“嗯,我是去看看熊仔会不会乱吃东西,才不是看他呢,今天不管他说什么都必须要冷战,让他看看我于可可的脾气”
小丫头握着拳头给自己打打气,就冷着脸向老太太那边走去。
正好这会儿徐拙把一个打包盒打开了“这是紫薯馅儿的,也是店里的人公认颜值最高的一款诶,可可你来的正好,来尝尝,我做的芸豆卷。”
于可可冷哼一声,刚准备扭过脸,眼神却被盒子里的紫薯馅儿芸豆卷给吸引住了。
雪白的外皮中包裹着两团紫色的馅料,这也太漂亮了吧
“哇,这是什么东东啊好漂亮”
这丫头两眼放光的凑过去,拿着手机就是一阵拍,一边拍还一边问徐拙用什么做的,味道好不好,完全忘了要冷战的事儿。
芸豆卷让家人吃得很满意,也很开心,特别是两位老太太,这道地道的京城小吃,让两人仿佛回到了年轻时候一样。
随后两天,于家人离开省城,开车回扬州去了,临走前于培庸已经和徐拙约定,让他元宵节去扬州,节后正好去扬州大学,把客座教授的手续给补上。
扬州大学最年轻的客座教授,这个称号绝对能让徐拙在热搜上挂一段时间。
不过这次,应该会有很多争议,因为不懂客座教授规则的人,会认为胡乱把教授的称呼给一个年轻人,这简直胡来。
但是。作为一个经常在热搜出没的男人,徐老板对这些已经完全不在意,到时候应该会有人给那些无聊网友科普啥叫客座教授。
于家人走后,徐家这边也恢复到了平时的状态,老爷子在家陪老太太,陈桂芳去公司上班,徐文海则是在徐家酒楼坐镇。
因为郑佳没放假的缘故,所以今年老孟也没回家过年,而是留下来陪郑佳。
不过他好歹也是明星主播,还是个为数不多的吃播,所以春节这几天,他几乎都在赶着做探店之类的直播,倒是挣了不少钱。
不过跟买车买房娶郑佳这个目标相比,还是有些不够看,所以老孟对春节什么的也不怎么在乎,一切都以挣钱为主。
大年初十这天,老孟难得清闲,溜达着来到四方酒楼。
不过今天,他可不是来蹭吃蹭喝的,也不是为了陪郑佳,而是有任务在身。
“徐拙,这芸豆卷值得在直播间里打广告吗你店里的驴打滚还没特意打广告呢,这玩意儿利润很高”
老孟有些诧异,他以为徐拙又要宣传什么大菜,所以一大早就跑了过来,结果是芸豆卷这种小甜点。
不过他还真说对了,这玩意儿的利润确实挺高的,特别是在陈桂芳帮忙采购白芸豆,后厨也开始流水线操作后,效率和利润都提高了一截。
芸豆卷的产量也提高了不少,所以这个时候就得宣传宣传,为接下来的线上销售做个铺垫。
直播的设备弄好后,孟立威冲徐拙说道“徐拙,我们直播间有个活动,要不今天直接一块儿做了算了,毕竟这个芸豆卷,可撑不起一场直播的。”
徐拙也没在意,让他尽情发挥,多多宣传芸豆卷,为了不显得单一,徐拙又给老孟端了一些驴打滚之类的甜点。
弄完这些之后,徐拙去后厨开始忙着干活儿,老孟则是打开直播间,跟那些窝在被窝里玩手机还没起床的粉丝打招呼。
“今天我来到四方酒楼,尝尝新上的芸豆卷,顺便再尝尝其他甜点,做个评测。
另外咱们直播间活动继续进行哈,大家想看我吃什么直接在评论区留言,点赞最高的将会是下期直播的内容。”
老孟作为一个大主播,在跟粉丝互动方面还是很有经验的。
很快,评论区就多了一堆大家想吃的食物名字。