一大早，徐拙就开车来到店里，准备观摩老爷子做纸包鸡，顺便再见识见识郭树英说的玉扣纸。

假如纸包鸡可以做成的话，那么纸包鸭什么的，应该也不难吧

回头可以琢磨一下做法，万一能够创作出来，系统应该会有奖励的。

今天的早饭是南瓜小米粥、牛肉馅饼、发面油饼以及炸的馒头片，菜品有大拌菜和几样爽口的泡菜。

比较简单，但是吃起来却很贴胃。

徐拙给自己盛了一碗米粥，坐下来吃的时候才发现旁边桌子上放着一叠包装得很精美的纸。

“这就是玉扣纸，用嫩竹做的，所以柔韧性非常好。”戴震霆和郭树英来得也很早，这会儿已经吃过早饭在一边剔牙了。

老爷子不在，戴震霆又开始嘟囔起来“纸包鸡这道菜难度那么大，连广西都没多少人做了，现在非做这道菜，是显摆自己手艺高还是埋汰那边手艺失传呢

真是搞不懂徐济民咋想的，那道菜就算做出来又能如何小拙能立马学会吗名气够大吗有顾客来吃吗

说到底还是蜜汁火方比较好，只要名声大出来，绝对大把人来品尝，毕竟这道菜可是国内外闻名的，不是一般菜品能够比拟的。”

郭树英看了他一眼“有本事你在老徐面前说啊，在我面前唠叨这个干嘛”

戴震霆一副无能狂怒的拍了拍桌子“我要打得过他，还至于像现在这样窝囊吗咱们江南徽州本是同气连枝，你可倒好，非但不帮忙，反而还在一旁说风凉话”

他正说着，冯卫国进了门，戴震霆就赶紧把话题扯到了天气上面。

就很怂。

其实戴震霆不管说狠话骂架还是动手，他都不虚冯卫国的，名气什么的，更是能稳压冯卫国一头。

但是冯卫国是老爷子的头号迷弟，这种情况下他要是敢说老爷子的坏话，冯卫国绝对跟他没完。

别看冯卫国平时跟个好好先生一样，奚落他两句也不生气。

但你敢在他面前说老爷子的不是，对不起，我老冯立马给你翻脸

对于这几个老人的斗嘴，徐拙已经彻底习惯，完全不会搭理，他自顾自的吃完早饭，然后撕开玉扣纸的包装，仔细的看了起来。

这玉扣纸因为做法上没有漂白的环节，所以这纸看上去微微有些发黄，不过纸张非常细腻，也非常薄。

用手将一张纸揉成一个纸团，打开后既不见粉末飘出，纸上也没开裂撕扯等迹象。

这种纸徐拙并不陌生，小时候买的那种描红的硬笔字帖，用的就是这种玉扣纸。

另外据郭树英介绍，早些年很多做生意的人喜欢用玉扣纸做成的账本记账，原因就是这种纸非常薄，一个账本可以订很多张，用起来比较方便。

另外用玉扣纸记账，毛笔写上去就干，加上纸张很薄，根本没法作假涂改，所以生意人都选择用玉扣纸账本记账，以此来表明自己诚信经营。

而厨师们则是发现了玉扣纸薄而透热、不易腐烂的优点，用在了菜品上。

这其中最有名的，自然就是两广地区非常流行的盐焗鸡了。

用玉扣纸制作这道菜，盐的香味儿能通过玉扣纸透入到鸡身上，使得鸡肉的味道鲜美异常，唇齿留香。

这种做法，是用锡纸制作的美食无法比拟的。