在京城开一家羊蝎子店，只要不在三环内开，所用的资金其实并不是很多，一百万足够了。

因为京城开店最大的支出项，其实就是房租。

只要房租能谈妥，其他装修什么的，一般都是简约风格，然后再弄些桌椅板凳，招一些员工，就能开门营业了。

假如营业面积再大一点的话，会弄几个包厢，这样能够拉拢到一些大客户。

不过对普通百姓来说，羊蝎子这道美食，就得坐在熙熙攘攘的大厅吃，这样吃起来味道才更香。

现在徐拙虽然买四合院的钱远远不够，但公司账上几千万现金躺着，拿出来一百万投资个羊蝎子店还是绰绰有余的，甚至对公司的运营完全没有影响。

而且公司有专业的律师团队和财务团队，他也不用担心被人坑什么的。

所以他觉得帮人投资开个店，问题不是很大。

哪怕只是单纯的跟那位老厨师搭上关系呢，只要能打动对方，这点钱不算什么，早晚还会挣回来。

毕竟搭上关系后，随便跟那位老先生学几道绝活儿菜品，就能在店里上新，然后大赚特赚了。

另外一点是，以后公司正常发展起来，新店的现金流会非常恐怖，到时候全存在银行中的话，多少有些浪费。

所以用这个羊蝎子店，当成公司投资方面的探路石。

要是可以的话，徐拙打算明年或者后年在京城弄个投资公司，利用自身的名气，投资一些餐饮门店或者其他相关的企业。

当然了，这里面的审核之类的肯定会很严苛，不能因为做点投资把自己的名声搭进去。

除此之外，徐拙以后应该会把自己掌握的那些甜品奶茶类的技能整合一下然后以于可可的名义，开一家连锁的甜品店。

钱是挣不完的，但徐拙觉得在挣钱的时候能够给生活增加点甜蜜的成分，也不错。

徐拙正一边啃骨头一边想着些的时候身后突然传来了一个男子的声音“哟安哥，你咋来了，也不提前跟我说一声我多给你加点蝎子。”

徐拙扭脸看到一个穿着厨师服，年龄差不多四十来岁的胖子，腆着肚子向这边走来。

因为太胖加上出汗的原因，他的厨师服紧紧贴在肚子上看上去像是穿了件白色紧身衣一样。

贺国安放下手中的骨头，指着徐拙对他说道“大成，来来来，见见我们徐总你不是想去我那店吗，今天徐总过来考察你了。”

说完他又给徐拙介绍了一下“倪大成，这里的主厨。我们两家住得近算是几十年的老邻居了。”

他这话的含义就是对倪大成知根知底徐拙真想投资的话，不用考虑被骗什么的。

徐拙这会儿正吃着呢，原本不想握手，但倪大成一听贺国安介绍自己，赶紧把手在厨师服上蹭几下，弄得徐拙不得不摘掉一次性手套跟他握了个手。

然后，倪大成坐了下来，一脸殷切的看着徐拙“这蝎子咋样好吃不不够吃的话我去后厨再给你端一盆，今天我请客，管够。”

怪不得他做的羊蝎子好吃呢，这直爽的性格确实适合做这种市井美食。

徐拙笑了笑“这羊蝎子味道很棒，对了，你为啥要跳槽啊”

倪大成拿着肩膀上搭着的毛巾擦擦脸上的汗水，对徐拙说道“待遇太差，原本老板给我许诺说要分红的，但是现在一直没提这一茬，还说最近营业额降低，打算把我们的工资往下降一点。

我现在一个月两万，钱数是不少，但每天起早贪黑的忙活，一直没有空闲，而且店里每天挣那么多，当老板的不说涨工资，还想降一些下来，这我真不能忍。

你倚仗我给你挣钱，却连最基本的尊重都不愿给我，这我还干个屁啊。”