做好之后，几个摄像师凑过来，开始拍摄特写。

他们别看跟徐拙一块儿拍了这么久的视频了，但对于鱼翅这类菜品，还真是第一次接触。

这盆三丝鱼翅做得很到位，汤底清澈，鱼翅晶莹剔透，而鲍鱼海参鲜笋三种食材，则是垫在盆底，所以更显得鱼翅的纯粹和剔透。

汤里面因为放了生抽和鸭油，所以整体看上去微微带着些许金黄，让这道菜品更增添了几分贵气。

几个摄像师一边拍摄一边嘀咕

“这一口汤就得好几十块钱吧”

“几十块钱那是材料费，几位老师傅的心血呢这根本无法用钱来衡量。”

“这味儿太棒了，鲜香宜人，以前我还嘲笑吃鱼翅的人是傻子，现在才知道，这玩意儿果然不错，光闻几下心里就开始打颤了。”

说这话的是个刚刚毕业的视频后期，之所以在这边拍摄主要是凑热闹，顺便学一下拍摄的技巧。

他这话让徐拙顿时乐了“瞧你那点儿出息，赶紧拍，拍咱们一人一碗给分了。

要是别的菜就算了，平时也能吃到，今天这鱼翅太难得，大家一块儿尝尝味道，回头跟人吹牛也有的说。”

拍摄视频的时候，徐拙基本上都会给摄像师预留一些，让他们忙完之后也尝尝，毕竟也是跟着从头忙到尾。

有时候做得少，或者试吃的人太能吃，比如碰到李浩，摄像师们基本就没得吃了。

这些他们都理解，毕竟这是为了做节目嘛，而且他们的工作就是这样，又不过过来混饭吃的，没有就没有吧。

让他们没想到的是，这三丝鱼翅居然有自己的份儿，这真有点意外。

不光是因为这道菜用食材比较金贵，更重要的是，这些汤其实不多，就一小盆，哪怕李浩不在，徐拙和几位老人也能轻松吃完。

但徐拙做了这么好的菜品还不忘了让员工们品尝，这让人心里暖烘烘的。

特写拍完之后，徐拙拿来三个小碗，开始盛鱼翅，准备让三位老人开始拍摄试吃。

他用筷子先夹了一点鱼翅放进碗里，然后舀一点汤汁上去，每一碗的量都不多，因为老人们的胃口不大，加上他们最多尝个味道点评两句，盛多了有些浪费。

三位老人坐在摄像机前，各自端起面前的小碗开始品尝。

虽然这道菜最后是徐拙做的，但之前发制的步骤全都是三位老人亲手操作，所以鱼翅的味道和口感根本不用提，绝对非常美味。

吃完之后，三位老人稍稍点评两句，今天的拍摄就告一段落。

等摄像机关机之后，徐拙大手一挥“别收拾设备了，先过来吃，这玩意儿凉了可就不好吃了。”

说完，他拿着勺子开始给大家盛。

在场的所有人每人一碗，盛好之后徐拙率先端起一碗，舀了一点汤汁尝了尝味道。

汤汁鲜美，初尝满是鸡汤的鲜味，但细品之下，又能品尝出竹笋的那种清鲜，两种味道混合在一起，让汤的鲜味更浓，也更别致。

除了鲜之外，香味儿也很特别。

鸡汤本就有鲜香味儿，再加上鸭油的加持，使得鸡汤的味道变得更加馥郁，喝起来也更加舒服。

汤的味道挑不出任何问题，而里面的鱼翅也极为出彩。

鱼翅通过干制和涨发之后，原本的皮肉已经消失不见，剩下的全都是鱼翅中的软骨和胶质，这让鱼翅有种滑润香软的口感。