李枫把背篓带着凳子拿下来，支开扶着张佳佳靠坐在上面。“我挖些土豆就回去。”

张佳佳靠坐在凳子上看着李枫挖土豆，豆豆也在边上闹腾。“豆豆，这是土豆，你们认识一下。”说着一扔，豆豆还真追着跑。

挖了半背篓土豆，李枫和张佳佳就回到吊脚楼。“一会，我来弄，我刚学了一土豆饼的做法。”

“那我可就等着吃了。”

来会走了好一段路，张佳佳还真有点累了。“等着吃好吃的吧。”

清洗土豆，去皮，直接碾碎成土豆糊糊，加上调料倒进热锅里一会就成薄薄一层饼子，等着一面焦黄翻过来，抹上剁椒卷成土豆饼卷切成一段段放在碟子里。

焦脆香辣，李枫端着给张佳佳尝尝。“试试，味道。”

“一会我再炸个土豆片。”

这次用的出脆土豆，切成薄片，用油过一遍熟了，脆生脆生加上配制好的酸辣酱，撒上香菜沫子，炸土豆片味道别提多好了。

“好香啊。”

郭正还真是赶上了。“尝尝。”

“土豆？”

“炸土豆片。”

“枫子，你没骗我，这土豆片是油炸的？”

片子和生土豆没啥两样啊，炸土豆片不是该炸的焦脆。

“先试试再说。”

酸辣酱可是李枫兑换调料，十多只调料配制，李枫一下调了酒桶，差不多十多斤，佳佳喜欢吃酸辣味道的，想来过几天李彤回来坑都也喜欢多弄一点。

郭正忍不住香味试了试，土豆片脆脆的和酸辣土豆丝有点像，可吃着更爽快，加上酸辣酱好，真的挺好吃的。

“少吃点。”

李枫哭笑不得，炸一大碟子，郭正搞了一大半，张佳佳吃了一小碗就放下筷子，剩下都进郭正碗里了。“别说，这味道真好，枫子，自己家菜园的土豆吧？”

“是啊，这事你不知道，菜园土豆前两天可就收割了。”李枫笑说道。“鸿蜃楼不是订了两批了吗？”

“我就说嘛，最近土豆丝卖的这么火，感情是这个原因啊。”郭正还真不知道，来李家坡采购蔬菜的事早就交给了采购部，郭正怎么说一大店的总经理肯定不能天天盯着这一块。

“枫子，要不你再捣鼓几个菜，回头我让大厨跟着学学。”郭正这不要脸的劲头，李枫无奈啊。“行，你过来帮忙。”

软糯的土豆制作土豆泥，加上调料炸成土豆丸子，还真需要人手嘛，这不刚好送上门的劳力不用白不用啊。

李枫拿了两个筛刮子。“小心点别瓜到手了。”

刮一小盆土豆泥，这活虽然不算累，可不轻松，李枫这边切着土豆块炖牛肉，用砂锅用本地黄牛肉切成方块，加点牛骨头炖出来那个土豆黄橙橙的那个香软糯。

李枫这边牛肉下锅，回头看着吭哧吭哧郭正乐了。“照你这样弄，我看我们只能等着晚饭吃了。”

这会才不过十点多，李枫拿过一筛刮子在边上弄起来，速度比郭正快多了。