第204章 杨铭的现场教学(2 / 2)

杨铭与黄雷两个人正在切着剩余的佐料。

而导演王正宇则是搬过来了一张小板凳,坐在锅灶处,一边儿歇息着,一边儿帮忙放些柴火。

“我洗好了。”高阳拿着洗好的盆子走来。

“谢谢。”杨铭嘴角微扬对着高阳微微一笑,便从高阳的手中拿回了盆子。

面对杨铭的笑,高阳很害羞的摇了摇头,轻声道:“不用谢不用谢。”

接下来就准备腌制鸡丁肉的佐料了。

黄雷也是等的十分着急,特别想要知道杨铭的这道“重庆辣子鸡大杂烩”是怎么个做法。

“那咋们现在开始吧!”黄雷已撸起袖子,随时准备着了。

“好。”杨铭笑着点了点头,道:

“腌制鸡丁肉所需的佐料跟黄老师想的也差不多,基本上就是放入料酒、生抽、盐、姜末、五香粉……这些佐料。”

听着杨铭说的话后,黄雷也是十分清楚明白。

毕竟黄雷不是一个“厨房小白”,对于肉的腌制还是知道要放入一些怎样的佐料的。

“行,那我来放。”说着,黄雷便拿起了所需佐料,往盆子里面放了去。

而杨铭就站在一旁观看着,对于佐料放入的量的多少,杨铭也是在时刻关注着。

已经作为杨铭爱徒的高阳也是十分好奇的盯着这一幕看着。

“黄老师,五香粉可以再放入一些。”杨铭淡然道。

“行。”对于杨铭所说的话,黄雷并没有一丝丝的反驳,直接就往盆子里面有撒入了一些五香粉。

现下,腌制鸡丁肉的佐料已经放好,就等着鸡腿肉的到来了。

接下来,索性也没有浪费时间。

杨铭与黄雷两个人又开始切起了一些所需的配菜以及所用到的葱、姜、蒜、辣椒……辅助材料。

不得不说,高手之间的配合的确是能让事情事半功倍。

一眨眼的功夫,杨铭与黄雷两个人已经将该切的全部都切完了。

“杨铭,这些都是水果椒吧?”黄雷好奇道。

“对,这些都是水果椒。”杨铭撇过一眼。

黄雷不禁嘴角微微上扬了起来,十分开心的切着手中的水果椒。

青椒块、红椒块、黄椒块、蒜片、葱、姜片这些佐料也是已经切的差不多了。

接下来就等着何囧拿过来的鸡腿肉了。

另外还有胡萝卜丝儿、黑木耳、香菇、金针菇、火腿肠、玉米粒、大白菜叶、娃娃菜叶……这些配菜。

有一道“重庆辣子鸡大杂烩”也足够这场酒宴了。

“我们来了。”老远处就听到了何囧激动的声音。

就连走在何囧身旁的摄影师王峰也都是十分的激动,十分的期待着这道“重庆辣子鸡大杂烩”的硬菜了。

“我去,你们是把菜市场都抱过来了吗?”

转过头看去的导演王正宇瞬间一下子被何囧、王峰两个人给惊讶到了。

不得不说,他们两个人手上拿着食材真是多的不能再多了。

“王总,咋们几个人是有多能吃,你心里面没数吗?”何囧毫不在意的笑道。

“说的有道理。”导演王正宇一下子也是拧清了心里的想法。